Crepes de queso fresco con naranja y nueces


Elaboración:
Para hacer la crema de crepes, casca los 3 huevos en un vaso batidor. Añade la harina, una pizca de azúcar, la leche y un chorrito de aceite. Bate con la batidora eléctrica hasta obtener una crema sin grumos. Reserva.

Pela la naranja y sácale los gajos. Resérvalos.Elaboración:
Para hacer la crema de crepes, casca los 3 huevos en un vaso batidor. Añade la harina, una pizca de azúcar, la leche y un chorrito de aceite. Bate con la batidora eléctrica hasta obtener una crema sin grumos. Reserva.

Pela la naranja y sácale los gajos. Resérvalos.

Pon a derretir la mantequilla en una sartén. Añade un cacito de crema, extiéndela bien y deja que se cuaje por los 2 lados. (El primer crepe siempre se deshecha). Realiza 8 crepes de esta manera.

Coloca encima de cada crepe un poco de queso y un par de gajos de naranja. Envuélvelos, ciérralos bien y fríelos por los dos lados en una sartén con aceite. Retíralos a un plato cubierto con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve los crepes en un plato y acompaña con unas nueces peladas. Salsea con unos hilos de miel y decora con una hojita de menta


Pon a derretir la mantequilla en una sartén. Añade un cacito de crema, extiéndela bien y deja que se cuaje por los 2 lados. (El primer crepe siempre se deshecha). Realiza 8 crepes de esta manera.

Coloca encima de cada crepe un poco de queso y un par de gajos de naranja. Envuélvelos, ciérralos bien y fríelos por los dos lados en una sartén con aceite. Retíralos a un plato cubierto con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve los crepes en un plato y acompaña con unas nueces peladas. Salsea con unos hilos de miel y decora con una hojita de menta

poema jose antonio labordeta



Poema Hablo, Por Hablar de José Antonio Labordeta



Hablo, por hablar,
hoy que está desierto el mar
y una paz agreste invade
estas turolenses llamaradas
de fuego y de dolor.

Hablo del día a día que sucede,
de las tardes que adiós nos despedimos,
de los hijos que llegan,
de las tierras que acogen nuestros cuerpos
y de todo aquello
que va formando, al fin, nuestra figura.

Del paso indefinido
hablo también

y hablo, para quedar en paz con mi conciencia,
del tiempo jamás recuperado,
huido entre sonrisas, adioses y lágrimas,
que nadie reservó para el otoño.

Hablo del campesino y de su hondura,
del herrero que fragua su tristeza,
del minero que invade las entrañas,
del poeta que, a solas, agoniza.
Hablo de mi mujer y su esperanza.

Y hablo de este pequeño dios
que ha entrado en casa,
después de tantos días esperado.

Hablo y hablo
y nunca sé por qué guardar silencio.

curso

hemos empezado curso.

plantada

este sabado me ire a hacer una plantada

top 5 de las ideas


Lucha contra el calentamiento global:Del mismo modo que cualquiera de nosotros protege sus ojos de los rayos de sol con gafas de sol, algunos científicos han propuesto que se adopte una estrategia similar para luchar contra el calentamiento global. La idea es poner un anillo de luz solar, una especie de micronave espacial en órbita, alrededor del Ecuador. La idea es que este “anillo” podría reducir la cantidad de radiación solar que llega a la Tierra y contrarrestar así algunos de los efectos producidos por el calentamiento global y los gases de efecto invernadero. Sería una idea costosa pero creen que daría buenos resultados. Evitar contaminación atmosférica: En el océano, el plancton utiliza dióxido de carbono del aire para producir alimento. Cuando este conjunto de microorganismos muere, se hunde en el fondo del océano arrastando carbón hasta el suelo marino. Como el hierro estimula el crecimiento del fitoplancton, se ha sugerido utilizar partes fertilizantes del océano con hierro para crear grandes floraciones de plancton. Sería un modo de absorber el exceso de dióxido de carbono que haya sido emitido a la atmósfera. Sin embargo, hay que tener en cuenta que los grupos ecologistas también han advertido que el volcado de hierro puede dañar los ecosistemas marinos locales. Idea Lovelock contra el calentamiento global: El ecologista y futurólogo James Lovelock, creador de la hipótesis Gaia, ha agregado recientemente un sistema propio a la lista de propuestas para hallar solución al calentamiento global. La idea de Lovelock es utilizar tubos (o especie de tuberías) para estimular la mezcla en el mundo

poema de naturaleza



En los árboles del huerto
En los árboles del huerto
hay un ruiseñor:
Canta de noche y de día
canta a la luna y al sol
Ronco de cantar al huerto
vendrá la niña
y una rosa cortará.
Entre las negras encinas
hay una fuente de piedra
y un cantarillo de barro
que nunca se llena.
Por el encinar
con la luna blanca
ella volverá.

hoy llueve

Como estamos en primavera la lluvia va muy bien para el campo y que los sembrados crezcan

miprimera entrada

bienvenidos a mi primer blog.